Kleurrijke vakantiebestemming: La Fantaisie in Parijs

De Rue Cadet in Parijs dankt zijn naam aan de broers Jacques en Jean Cadet, gerenommeerde tuiniers die in de zestiende eeuw het keizerlijke hof van groenten en fruit voorzagen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat La Fantaisie voortborduurt op dit erfgoed.

Het interieur van dit luxe boutiquehotel is ontworpen door niemand minder dan Martin Brudnizki, die ook hotspots als Annabel’s en The Dorchester in Londen creëerde en Four Seasons, Rocco Forte en Six Senses tot zijn klantenkring mag rekenen. Voor het culinaire gedeelte is een andere zwaargewicht aangetrokken: de Bretonse Dominique Crenn, die met haar Atelier Crenn als eerste vrouwelijke chef-kok in de Verenigde Staten drie Michelinsterren mocht ontvangen. 

La Fantaisie heeft het allemaal: een prachtige tuin, kamers en suites met een rustgevend kleurenpalet in zachtgroen, zonnig geel en koraalroze, een Michelin-restaurant met terrastuin, café met terras én een rooftopbar met uitzicht op de Sacré-Coeur. Reden genoeg om het negende arrondisse- ment in Parijs te gaan herontdekken. lafantaisie.com