Heemelrijck viert 75 jaar met nieuwe hotspots in Amsterdam

Heemelrijck, een begrip in Amsterdam sinds 1949, slaat een nieuwe weg in. Begin januari dit jaar opent de derde generatie, Nars Hemelrijk, niet één maar twee nieuwe locaties: Petit Heemelrijck en Bakkerij Heemelrijck. En het leukste? Bij de bakkerij kun je nu ook wentelteefjes to go halen!

Het begon allemaal in 1949 toen opa Nars een broodjeszaak opende aan het Damrak. Zijn succes groeide, en in 1962 werd het een volwaardig restaurant. Decennia later blaast kleinzoon Nars nieuw leven in de familietraditie met een moderne versie van het restaurant aan de Van Woustraat. Hier proef je klassiekers zoals andijviestamppot en snert in een ongedwongen sfeer.

Na het succes van het restaurant zijn er nu twee extra plekken bijgekomen, aan de Singel. Petit Heemelrijck is een knusse variant van het oorspronkelijke restaurant. Met plek voor 75 gasten op het terras en de mogelijkheid om met een boot aan te meren, is het een fijne plek voor ontbijt, lunch of diner. En ja, de traditionele wentelteefjes staan ook hier op de kaart.

Bij Bakkerij Heemelrijck wordt het nieuwe concept ‘wentelteefjes to go’ gelanceerd. Deze traktatie, gebaseerd op het familierecept met Fries suikerbrood, krijgt een verrassende twist met toppings als spek met stroop, pistachecrème en citroenmascarpone.

De warmte en geschiedenis van de familie Hemelrijk straalt uit alles: het sfeervolle interieur met nostalgische details, de authentieke gerechten met een verhaal en de gastvrijheid die je direct omarmt. heemelrijck.nl